Fotol: 7.-9. klasside õpilased proovimas konverentsil Urban Farmi nutikasvuhoones kasvatatud võrseid
Matthias Vanamb
Maardu Gümnaasiumi arendusjuht
28. mail toimus Maardu Gümnaasiumis Urban Farmi nutikasvuhoone rohekonverents, mis võttis kokku ühe sisuka ja väga praktilise õppeprojekti tulemused. Konverentsi viisid läbi 11. a klassi õpilased Polina Breus ja Nikita Roslavlev. Õpilaste tööd ja kogu projekti aitas selgitada bioloogiaõpetaja Angelika Polina Talts.
Urban Farmi nutikasvuhoonega seotud õppetegevuse käigus õppisid 10.-12. klasside õpilased taimede kasvatamist, nende arengu jälgimist ning nutikasvuhoone hooldust. Nutikasvuhoone andis õpilastele võimaluse näha, kuidas taim algusest lõpuni kasvab, milliseid tingimusi ta vajab ning kui oluline on järjepidevus.
Enne rohekonverentsi olid 7-9. klasside õpilased uurinud nutikasvuhoones kasvatatavate taimede kohta ja teinud nendest taimedest plakatid, mis olid rohekonverentsi toimumise kohas, kooli aulas seinte peal. Rohekonverentsi ajal said õpilased ise süüa taimi, mille kohta nad olid plakateid teinud ja hiljem küsida küsimusi taimede kohta, mida nad olid söönud.
Rohekonverentsil said tähelepanu ka 11. klassi õpilaste uurimistööd. Polina Breus rääkis oma uurimistööst: „Mikroroheliste taimede kasvatamine ja nende sensoorsete omaduste uurimine“. Nikita Roslavlev rääkis oma uurimistööst: „Erinevate sinepiseemnete mikrotaime saagikuse ja kvaliteedi võrdlus samades kasvutingimustes“. Need uurimistööd näitasid, et Urban Farmi kasvuhoone sobib hästi nii koolitundides katsetamiseks kui ka teaduslikuks uurimistööks.
Rohekonverents näitas, et Urban Farmi nutikasvuhoone on Maardu Gümnaasiumis muutunud tõeliseks õppevahendiks, mis ühendab teaduse, vastutuse ja koostöö. Gümnaasiumiõpilased said kogemuse, kuidas kasvatada taimi, kuidas tulemusi uurida ja kuidas oma teadmisi teistele edasi anda. Järgmine samm on anda see kogemus edasi noorematele õpilastele, et rohetehnoloogia ja keskkonnahoidlik mõtteviis muutuksid kogu koolipere igapäevaelu osaks.
Mida me projekti vältel tegime?
Varem puudusid meie koolis vahendid, mis oleks võimaldanud õpilastel praktiliselt tundma õppida taimede kasvatamist, jälgida loodusprotsesse ning mõista toidutootmise ja keskkonnasäästliku eluviisi olulisust. Õpilaste huvi loodus- ja keskkonnateaduste vastu on vähenenud, kuna teooriatundides ei ole sageli võimalik pakkuda kaasahaaravaid ja praktilisi kogemusi. Lisaks sellele ei ole paljudel õpilastel kodus võimalust katsetada taimede kasvatamist, mis tähendab, et neil puudub otsene kokkupuude taimekasvatuse, toidu jätkusuutliku tootmise ja keskkonnasõbralike lahendustega.
Selle projekti käigus kujundati 10.-12. klasside õpilaste roheoskusi süsteemselt praktiliste tegevuste abil:
- meie kool hankis Keskkonnainvesteeringute Keskuse toel nutikasvuhoone, mis võimaldas õpilastel iseseisvalt seemneid külvata ja taimede arengut jälgida;
- õpilased külvasid ja kasvatasid erinevaid taimi, õppides seejuures tundma kogu taimede elutsüklit, hooldamist ja saagikoristust;
- iga noor sai võimaluse hoolitseda omaenda isikliku taime eest, mis kasvatas isiklikku vastutustunnet;
- paralleelselt taimekasvatusega õpiti selgeks Urban Farmi nutikasvuhoone tehniline hooldus ja kasutamine;
- kasvatatud saaki said õpilased koju viia, et kujundada teadlikumaid toitumisharjumusi;
- projekti kaudu õpiti ringmajanduse põhimõtteid, näiteks taimsete jääkide kompostimist;
- gümnasistid lõid iseseisvalt õppematerjale, et aidata noorematel õpilastel seadeldise võimalusi tundma õppida.
Projekt tervikuna oli suunatud sellele, et muuta õppetöö praktilisemaks ja siduda see rohetehnoloogiaga. Samuti toetab see keskkonnateadlikkust, tervislikke toitumisharjumusi ja ettevõtlikkust. Õpilased saavad omakasvatatud taimi koolis, kodus või sööklas proovida ning nii tekib selge seos koolis õpitu ja igapäevaelu vahel. Kahjuks me ei saanud tööle protsessi, kuidas nutikasvuhoones kasvatatud taimi jätkusuutlikult ja igakuiselt sööklale edasi anda, et nendest saaks süüa teha kõigile meie kooli õpilastele. Selle eesmärgi teostamine jääb järgmiseks õppeaastaks.
Keskkonnahariduslik tegevus Maardu Gümnaasiumis
Maardu Gümnaasiumis on keskkonnaharidus oluline osa õppetööst, keskendudes rohemajandusele, ringmajandusele ja jätkusuutlikule arengule. Kool on juba edukalt ellu viinud KIKi rahastatud projekti „Teel kliimaneutraalsusele“, mille raames õpilased said praktilise kogemuse tuule- ja päikeseenergia kasutamisest. Selle projekti käigus ehitasid õpilased tuulegeneraatoreid ja päikesepaneelidega mudelautosid.
Eelmisel õppeaastal hõlmas keskkonnaharidus ka õppekäike, mille käigus meie kooli õpilased külastasid Paldiski päikese- ja tuuleparki, Keila-Joa hüdroelektrijaama ning Ragn-Sellsi jäätmekäitluskeskust ja Humana taaskasutuskeskust. Käisime ka Iru soojuselektrijaamas ja Rakett69s, mida meie klassid külastavad jätkuvalt, et saada teadmisi roheenergia ja ringmajanduse kohta.
Uus projekt Urban Farmi Nutikasvuhoone laiendab keskkonnahariduslikke võimalusi, pakkudes õpilastele võimalust õppida toidukasvatamist läbi ringmajanduse ja rohemajanduse põhimõtete. Nutikasvuhoone võimaldab praktiliselt katsetada ressursisäästlikku taimekasvatust, tutvustada kohaliku toidutootmise eeliseid ning õpetada taaskasutuse ja jäätmete vähendamise tähtsust.
Järgmise õppeaasta jooksul alustavad 7.-9. klassi õpilased nutikasvuhoones taimede kasvatamist. Kõige praktilisem on, et gümnasistid õpetavad järgmisel õppeaastal koolitundide ajal põhikooli õpilastele, kuidas nutikasvuhoonet kasutada ja põhikooli õpilased alustavad kohe taimede kasvatamist ja gümnasistide loodud õppematerjalide kasutamist.
Samuti on kavandatud veel üks rohemajanduse teemaline õpilaskonverents, kus põhikooli õpilased saavad järgmisel õppeaastal näidata, mida nad kasvatasid, kuidas nad töötasid ja mida selle käigus õppisid.
Tuleviku ettevõtjad
Lisaks bioloogia õppimisele on projektil tugev majanduslik ja ettevõtluslik mõõde. Urban Farm pakub võimalust toetada kooli õpilasfirmasid, kes saavad kasvatada ja turustada oma taimi. See annab noortele väärtuslikke teadmisi ärimudelite loomisest, müügist ja turundusest. Urban Farmi nutikasvuhooned on olemas tipprestoranides ja suurtes jaekettides, mis näitab, et meie õpilaste käes on reaalse ärilise potentsiaaliga tööriist.
Me plaanisime ka, et mõni õpilane või õpilased teevad õpilasfirma, kus nad Urban Farmi nutikasvuhoone abil taimi kasvatavad ja neid edasi müüvad, kuid kahjuks me ei leidnud sellel õppeaastal sellisest võimalusest huvitatud noori. Õpilasfirma loomine annaks noortele esimese kogemuse ärimudeli loomisest, turundusest ja müügist. Nii ühendab nutikasvuhoone loodusteaduse, tehnoloogia ja ettevõtluse üheks tervikuks. Järgmisel õppeaastal me alustame otsimist, et leida mõni õpilane või õpilased, kes oleksid valmis selle teekonna ette võtma.
Innovatsioon Maardu Gümnaasiumis
Nutikasvuhoone on innovaatiline lahendus, mis näitab, kuidas linnakeskkonnas saab jätkusuutlikult toitu toota. Nutikasvuhoone kasutamine aitab suurendada õpilaste teadlikkust keskkonnast, arendada praktilisi oskusi ning innustada noori rohkem huvituma loodusteadustest
ja ettevõtlusest. Samuti pakub see koolile innovaatilist ja jätkusuutlikku õppevahendit, mis toetab rohelise mõtteviisi levikut ja noorte ettevõtlikkuse arengut.
Kokkuvõttes aitab Maardu Gümnaasiumis pakutav keskkonnaharidus õpilastel mõista kliimamuutuse, roheenergia ja säästva eluviisi olulisust, sidudes teoreetilise õppe praktiliste tegevustega ning innustades noori teadlikumalt panustama keskkonnasõbralikku tulevikku.
